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神奈川県鎌倉市にあるショコラトリーキャメルさんのテリーヌドショコラを頂きました
インド産のカカオ豆を使ったチョコレートを主原料に、乳化剤は使用せず、砂糖も甜菜糖を使ったりと拘りを感じる一品です。
滑らかな口当たりでレーズンの様な深い香りが広がり、後半にかけて柑橘系の酸味を感じる味わいでとても美味しかったです。
インド産カカオ豆の特徴（レーズン、レモン、グレープフルーツ等の風味）がしっかりと感じられました。
家族もみんな美味しい！と大絶賛で買ってきて良かったです。
パティシエさんにも丁寧に説明して頂きとても素敵な方でした。
お店にはカフェも併設されているようで、いずれ行ってみたいと思います。

千葉県柏市にある「カラティール」さん
のおすすめ商品「テリーヌドショコラ」を頂きました。
濃厚ながらフワッとした軽やかな食感と共にカカオの良い香りが広がり、とけるような口溶けにビックリしました！
今まで食べたテリーヌドショコラとは一線を画す味わいで美味しかったです。
ビターなタイプが好きな人にはやや甘いと感じるかもしれませんが、自分は甘党なので丁度良かったです。

オーナーのムラタさんのこだわりが詰まったチョコレート。産地ごとのカカオの美味しさがぎゅっと感じられます。(カカオ豆だけでこんなに味わいが異なることが衝撃でした。焼いた舞茸の香りがするチョコレートもとてもおいしく、おもしろかったです)パッケージデザインもオーナーのムラタさんオリジナル。味わいのカラーイメージがパッケージに反映されていて、選ぶ楽しさもあります。上質なデザインでプレゼントにも最適で、ついついたくさん購入しました。実店舗は宮城だけなので、東京チョコレートサロンに出店されていて、とてもありがたかったです。これからも応援しています。

車で山の中を登って行った先にあります。こんなところにこんなオシャレなカフェが？と思うような素敵な場所でした。

店内とテラス席があります。子連れやワンコ連れにも行きやすいです。

濃厚ショコラテリーヌとクッキーとコーヒーをいただきましたが、とっても美味しかったです！
産地別のチョコレート食べ比べをしたかったですが、残念ながら売り切れでした。。。！

手土産的にたくさん買って持ち帰りされる方も多く、人気が伺えました。また行きたいなぁと思います！